Banchero
La historia dice que la fugazzeta, esa pizza que solo tiene queso y cebolla fue inventada en Banchero, por el genio de Agustin Banchero. Como la crisis en italia era muy fuerte, la pizza era solo masa y cebolla con especies; al llegar a la Argentina eso cambio y se le agrego el queso. Hoy entrar a degustar una pizza en sus restaurantes es toda una experiencia culinaria, llena de gente comiendo parada o en la mesa, el sabor es indiscutible y con precios accesibles.
Kentucky pizza
Una cadena de pizzerias con mucha historia, pues sus hornos están encendidos desde 1942, hice parada con mi amiga Claudia que es la más fanática del jamón y morrón pero me los deja siempre a mí. Por eso aprovechamos ya que estabamos en plaza italia, mero centro de infinidades de lugares para comer en palermo, aventurarnos con Kentucky, pero esta vez decidí atreverme con la Fugazzeta (queso y cebolla) para mí quedo en el top de las fugazzas. Rescato también que la atención del lugar es buena.
La continental
Puedo decir que es la quinta vez que voy y no me canso de comer la gran jamón y morrón, la masa super delgada como me gusta, no crocante, tampoco gruesa, punto medio, con bastante queso y aceitunas frescas. Atención también de 10, la considero dentro de las gama alta de la pizzerias.
Pizzería Güerrín
Ya estaba en la lista, como una de las más recomendadas por mis amigos y seguidores argentinos, así que me acerqué y lo certifique con mis propios dientes. Lo digo sin patrocinantes de por medio, Güerrín es un 10/10. Desde que llegas ves como sale y entra gente, si vas de noche se ve más atractiva su fachada que complementa la turística avenida corrientes. Masa delgada, pizza que se te deshace en la boca, salsa diría que algo picante y muy diferente a otra que haya probado. Un plus su cerveza quilmes tirada, muy rica. Algo que acotar, comer parado o en el salón no es lo mismo, encontre sabores similares pero no iguales.
Pero Buenos Aires tienes mucha variedad para degustar, si quieres conocer otras opciones, te dejo un video contandote más.